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年齢不詳さん
2kgと、大量でしたので、味がどうか？不安でしたが、とても美味しいハラミです。ただ、ハラミという部分ならではの油がたっぶりの部位なので、ワサビをきかせたり、たまねぎのスライスと一緒に取ったり･･･ 200gと小分けされていて、少しずつ楽しめるのも◎。オススメです。

50代 男性さん
少し炙っていると言う事ですが､ほとんど生に近い状態です｡ 麹漬けにして食べていますが､さほどむつこくなく美味しいです｡

40代 女性さん
脂がいっぱいのっていて、子ども達に大人気のお刺身です。 大人にはそのままだとちょっと脂っこさが気になるときもありますが、ちらし寿司に混ぜ込んだり、あつあつの炊きたてご飯に、蒲焼のたれと混ぜ込んで鮭ごはんにすると、すごく美味しいです。